Zeleni sokovi (smoothies) za zdravu probavu

probava

Mnogi se pitaju jesu li sokovi pomoć u dobroj probavi? Uključio sam i nekoliko recepata u ovaj post, no prvo, da vidimo koju hranu bi željeli uključiti u smoothie za zdravu probavu.

Neke od najboljih namirnica za dobru probavu su:

  • Đumbir (stimulira probavni trakt)
  • Peršin
  • Zelenje maslačka
  • Papaya (sadrži probavni enzim, papain)
  • Ananas (sadrži probavni enzim, bromelain)
  • Banana (sadrži amilazu i pektinazu, enzime koji pomažu razložiti škrob i šećere)
  • Bosiljak
  • Aloa

Kad napravite veliki za probavu zdravi smoothie, koristite bananu i/ili papayu kao bazu. Začinite okus sa ananasom (npr.banana-ananas ili papaya-ananas)

ananas banana

Dodajte malo naribanog đumbira i koristite zelenje maslačka ili nešto svježeg peršina. Tu možete dodati i žlicu ili dvije aloe gela (iz lišća), a možete i dodati list/dva bosiljka.

đumbir peršin

Evo par zelenih sokova zdravih za probavu:

Da bi ih napravili dodavajte sastojke osim zelenja u vaš blender i stisnite “pulse” nekoliko puta, zatim dodajte zelenje i blendajte minimalno 30 sekundi ili dok smoothie ne postane kremast.

Mango-Naranča Đumbir zeleni smoothie

mango-naranca-djumbir_smoothie

Sastojci:

  • 1 mango
  • 2 naranče
  • 3 šalice zelenja maslačka
  • 1cm svježeg đumbirovog korijena, naribanog ili nasjeckanog
  • 1 do 1 i 1/2 čaša vode

Aloe-Kiwi Zeleni Smoothie

kiwie_aloe-smoothie

Sastojci:

  • 1 šalica krastavca, s korom
  • 2 velika kiwija, oguljena
  • 2 šalice svježeg špinata (po mogućnosti mladog)
  • 1/2 šalice svježeg aloa gela
  • 1 banana
  • 1 čaša vode

Papaya-Ananas Smoothie

papaya_ananas

Sastojci:

  • 2 i 1/2 šalice papaye, oguljene i očišćene (bez sjemenki)
  • 1 šalica ananasa, oguljenog narezanog
  • 1 banana
  • 2 šalice maslačkovog zelenja
  • 1 stapka celera, nasjeckana
  • 1 do 1 i 1/2 čaša vode

U slast!